taccole

Sintonizzati con la natura!

Riattiviamo l’intestino con le taccole! Ma cosa sono queste taccole? Sono una varietà di piselli, noti anche come “mangiatutto”  perchè si mangiano con l’intero baccello!
Non sono molto conosciuti ma sono molto saporite ed hanno un gusto dolce e delicato.

Più dei piselli, le taccole sono ricche di caroteni,  vitamina C, vitamina B9, fibra alimentare e discrete quantità di ferro.
Sono adattissime per regolare l’intestino ed hanno un apporto energetico moderato (circa 20 Kcal/100 g), ciò fa sì che si prestino bene anche nelle diete ipocaloriche.

i modi per cucinarla, infatti, sono innumerevoli e per pulirle è molto facile: è sufficiente eliminare le due estremità e sfilare, eventualmente, il filo fibroso che scorre lungo tutto il baccello.

Le taccole si possono:

  • saltare in padella con aglio e olio
  • al vapore
  • al forno
  • grigliate
  • ripassarle in padella con salsa di pomodoro o con pomodori freschi a pezzi
  • mangiarle crude in insalata
  • utilizzare come condimento per un piatto di pasta, per le frittate, per le torte salate.

Sbizzarritevi le sperimentate modi alternativi e creativi per realizzare ricette fresche e leggere!

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🥕Abbiamo pensato di ritornare sul campo! 🍊

Ci mancavate troppo!

Abbiamo sospeso per un paio di settimane per rispettare il decreto, soprattutto moralmente, ma dopo tanto pensare, abbiamo deciso di riprendere le consegne, con qualche accortezza in più e qualche piccolo cambiamento, visto il periodo.

Quello che facciamo quotidianamente, può fare la differenza in questi giorni:   possiamo aiutare le persone ad uscire di meno e a stare a casa di più, comportamento importantissimo per combattere il Covid! A questo punto, entra di nuovo in scena la nostra moralità, ma questa volta con effetto contrario: riprendiamo perché le persone possano stare a casa ed evitare i contatti il più possibile.

Per renderci le 🚚 consegne più facili e veloci:

🍐sospendiamo le cassettine biologiche

🍎sarà disponibile la cassettina di frutta, di verdura e la mista (frutta e verdura), ma solo di dimensioni piccole.
Momentaneamente la media e le grande sono sospese.

🍊la consegna avverrà in totale sicurezza, seguendo le norme richieste per il corona virus, fuori e all’aperto, garantendo la distanza interpersonale di un metro. Chiediamo per quanto possibile, pagamenti con satispay direttamente nel sito e/o in contanti con importo esatto.

🍋 i normali giorni di consegna a cui eravate abituati potrebbero subire delle variazioni … ma vi troviamo tutti (o quasi) a casa, no? 🤪

Grazie 🙏 a tutti voi, #andràtuttobene

 

 

La disponibilità per le consegne di nuovi ordini, per questa settimana
(fino al 10.04.2020) e’ esaurita.

A breve inseriremo il contenuto delle nuove cassettine che saranno in consegna a partire dalla prossima settimana!

Ci scusiamo per il disagio, stiamo cercando di fare il nostro meglio!

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